Manteca [o crema] de almendras

Es muy sencillo elaborar tu propia crema de almendras si tienes un robot de cocina medianamente potente. Así controlas todos los ingredientes. Puedes usar tu crema de almendras para elaborar unos brownies de quinoa muy ricas, o extenderla sobre tostadas, usarla para rellenar cupcakes, poner encima de tortitas …

Las instrucciones para hacer la crema de almendras se ecuentran justo debajo de las sección de ingredientes y utensilios en la receta de las Brownies de quinoa.

Aqui tienes un pequeño video explicando la receta paso a paso.

 

(La calidad del video no es perfecta, ya sabemos. Estamos trabajando para arreglarlo)